Nós hoje fomos a Toledo fazer as broas, com a ajuda do sr. Alfredo.Ele fez a massa e nós metemos o recheio e depois a Cátia pincelou, porque tinha a mão magoada e não conseguia fazer bolinhas.
Faz-se broas para comemorar o Pão-por-Deus.
As broas levam: limão, pinhões, nozes, canela, erva-doce, farinha, natas, ovos, pudim, açúcar, laranja e fermento.
No final, quando saíram do forno provámos e estavam delíciosas. Adorei.
Rodrigo Fernandes
